酶是一种可以增加体内化学反应的特殊物质。它们更像是一种催化剂，把酶作用物转变成另一种物质。目前已经得到确认的活性酶有多种，但实际上可能存在上百万种。酶是在体内自然产生的，没有它们，我们将无法生存。这些活性酶不断再生，同时维持身体系统，保护我们避免疾病。它们保持身体处于适当状态，并有抵御致命疾病的作用。
人体各种过程都是由化学反应构成，科学家称之为代谢反应。酶产生这些代谢。没有这些酶，一些处理过程将不能存在，如消化、呼吸、复制、血凝固，甚至感官知觉等。活性酶是人类生存很重要的一个组成部分。
活性酶在身体中有很重要的作用。它的具体功能包括减轻关节炎或肌腱炎等炎症等。某些酶还可以分解造成关节和结缔组织疼痛的特定蛋白质。因此，酶可以给关节和一些组织提供保护，并帮助它们愈合。
但是，现今社会的高强度工作和快节奏的生活，使得人们活性酶的消耗速度大大增加，身体自然产生的活性酶以无法满足人类自身需要。食补是为人体补充活性酶的重要途径之一。而巴洛克天然活性酶雪脂蜜，可以有效的对人体自身活性酶进行补充，提高人体免疫，缓解身体机能压力。
