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知道酶决定寿命
发布时间:2017-8-19 14:45:41 点击数： 次
酶决定寿命
美国有一个叫爱德华的博士提出“酶决定寿命论”，引起了医学界的广泛反应。他的主要观点是“上天赋予每个人不同制造酶额度的能量，当我们身上的有效酶能量经消化而越来越少时，我们就变得体弱多病，所以，当我们体内的酶用尽时，也就是生命终结的时候”。因此，如何开源节流珍惜体内的酶，成了现代人的严肃课题。
凡是天然的食品都含有丰富的酶，而在60℃以上的温度时，几乎所有的酶都会被破坏。例如，种子内含有的酶发生作用会萌芽成长，但是如果将它高温煮过后，就不会萌芽。
现代人遇到的问题是：
（1）天然的含丰富酶的食物吃得太少；
（2）高热量的食物吃得太多，而优质的蛋白质、维生素、矿物质等组成体内酶的基本原料却吃得太少了，人体不能产生足够的酶以供应人体所需。
人的一生当中生成有限数量的酶。年纪越大，身体就越发依靠食物中的酶。如果我们身体中的酶量不够，就会影响我们的消化吸收和新陈代谢。
新鲜的食品，如坚果、乳、奶油、干酪、新鲜的水果和蔬菜、未烧煮的肉类、鱼和蛋中都有酶存在。当我们摄入这些食品时，相当数量的酶就摄入到我们身体中。在摄入的酶中，不仅有来自动物和植物的，而且还有来自微生物的。在发酵和腌制食品例如干酪、酸奶、啤酒和腌制黄瓜中，就有来自微生物的酶。
所以要想彻底根除疾病，就必须从日常的饮食习惯做起，日复一日地坚持，持之以恒，为了防止疾病，就要养成良好的饮食习惯。
酶并不是取之不尽，用之不竭的，只有在日常生活中注意正确的饮食和避免大量无谓地消耗我们身体中宝贵的酶，才能健康长寿。
