纳米酶的发展与应用

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纳米酶的发展与应用

张子杰加拿大滑铁卢大学化学系纳米酶，模拟酶，纳米材料谈到酶(Enzyme)，人们最先想到的可能是蛋白质，核酸等具有催化作用的生物活性物质。年,生化学家JamesB.Sumner博士发现了第一个酶（尿素酶），并证实其为蛋白质分子[1]。自此之后，蛋白质一直被认定为是所有酶的物质构成，直至年核酸酶类被发现[2]。然而，这些由生物活性物质组成天然酶类在生物体内的含量很低，很难大量获得，因此价格昂贵。而且天然酶类的稳定性很差，pH值或温度的变化都会使蛋白酶失去活性。为了突破这些限制，稳定而可低成本合成的人工模拟酶的研究与开发日益受到人们的

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