天气转凉，是时候减少冰冷食物的摄入，暂时和冷饮棒冰说再见了，在这有着浅浅寒意的冬日午后，一杯温热的红茶捧在手心，简直暖身又暖心，不要太惬意。而秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。红茶甘温，可养人体阳气。
红茶工序Aboutradtea红茶属于全发酵茶类，其制作工艺分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序。萎凋：是通过晾晒，使鲜叶损失部分水分，增强茶的酶活性，同时使叶片变柔韧，便于造型。
揉捻：使茶叶容易变形，并增进色香味浓度。同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
发酵：使多酚类物质在酶促进作用下产生氧化聚合作用，形成红叶红汤的独特品质。
干燥：蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变。
红茶冲泡Aboutradtea冲泡红茶可以用℃的水冲泡，但为了口感更好一点，一般可以采用85℃-90℃的水来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾，再冷却到需要的的温度。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老的，水温可相对高点。注水方式也要注意，水温高的，不能直接注水在茶叶上面，这样会破坏茶汤的口感。可以采用定点注水，沿着杯壁转一圈再定点注入。
红茶推荐Aboutredtea“金仙天尊”红茶红茶性温且含有多种营养元素，有提神消疲、养胃护胃等功效。“金仙天尊”红茶是桂阳金仙生态农业开发有限公司主打的茶叶品牌，它的主要特征：
外形条索紧实、匀整，色泽乌黑，干香浓郁；
花香纯正，花蜜香较浓郁；
内质滋味浓厚，汤色红浓明亮，叶底较红匀。
玫瑰红茶玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，用上等的“金仙天尊”红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。
玫瑰红茶养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
关于这个季节该喝什么茶，或许每个人心中都有自己的答案。这个季节你最喜欢喝什么茶呢？如有其他看法，欢迎茶友们留言分享。
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