不会吧？不会吧？都年了，我的朋友里竟然还有人没听过富硒大米？各位小伙伴都在干嘛！今天快跟着小编一起了解一下吧，富硒大米的好处真的太多太多啦！
富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，
从而生长出富含硒的大米。
属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。
硒是人体每天必须补充的微量元素之一，能提高人体免疫力，预防多种疾病，富硒农产品具有极大的市场价值。硒能够促进谷胱甘肽过氧化物酶的活性，发挥抗氧化和延缓衰老功能，清除自由基，达到抗老年斑的效用。硒与维生素E协同作用，其抗氧化效果是单独维生素E的—倍。
而且硒有预防肿瘤、抑制癌细胞生长的作用；减轻放化疗和抗癌药物的毒副作用，降低抗癌药物对肾、骨髓和肠胃的毒性，缓解患者的痛苦。提高人体对抗辐射的能力，硒对自由基起到清除剂的作用，使辐射引起的酶失活率减轻，缓解辐射损伤。
富硒米中含有较多的硒元素，
硒元素作为人体所必需的微量元素，具有抗癌抑肿瘤生长等功效。
中国推荐人均每日摄入硒含量为0.06毫克。普通大米中硒元素约为每公斤0.01—0.03毫克，而按照国家标准，富硒大米中的硒含量不能少于每公斤0.07毫克。在富硒大米种植过程中，需要进行人工补硒和农田施硒肥才能保证大米中的硒含量达标。
有机大米因在种植过程中不能使用农药和化肥，需要更多的人工投入，且产量较一般大米低，所以其生产成本也相对较高。而免淘米不需经过淘洗就能食用，为了达到这个目的，就要在加工中增加去除米糠粉的工序，这就使其生产成本间接升高，导致其价格相对普通大米来讲比较贵。
因为硒本身所含的特殊营养价值，使得富硒大米的营养价值更高。
1、抗氧化、抗衰老硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障，从根本上提高老年人的生活质量
2、提高人体免疫力硒能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍
3、预防癌变硒是癌细胞的杀伤剂，硒能阻断癌细胞的两条重要的能量来源，提高癌细胞中环腺甘酸的水平，在体内形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境，硒还能减低放、化疗的毒副作用，明显缓解晚期癌症病人的剧痛
4、降血糖研究发现，糖尿病患者血硒平均值明显低于健康人，服含硒产品可改善糖尿病人的症状，硒还能提高糖尿病人的葡萄糖耐量;近年的研究表明，硒还具有降低血糖和调控胰岛素代谢过程等拟胰岛素作用
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