专题04ATP和酶-届高三生物模拟试卷分类汇编（2月刊）
届重庆市八中高考适应性月考2.为使反应物A→产物P，采取了有酶催化（最适温度和pH）和有无机催化剂催化两种催化方法，其能量变化过程用图甲中两条曲线Ⅰ和Ⅱ表示；图乙表示某酶促反应过程的示意图。下列有关分析中，合理的是（）
A.距离a代表酶所降低的活化能
B.适当升高温度，有酶催化时的曲线Ⅱ对应的距离a将缩短
C.若②是二糖，反应后试管中的物质能与双缩脲试剂和斐林试剂发生颜色反应
D.没有无机催化剂或者相应的酶存在，底物②就不能被分解
C
1、酶是由活细胞产生的，具有催化作用的有机物，绝大多数酶为蛋白质，极少数酶为RNA。2、酶的特性：高效性、专一性。
A、距离b代表酶相对无机催化剂降低的活化能，A错误；
B、适当升高温度，高于酶的最适温度，酶活性下降，a距离将增加，B错误；
C、若②是二糖，反应后试管内有单糖，还有酶，所以能与双缩脲试剂和斐林试剂发生颜色反应，C正确；
D、没有无机催化剂或者酶存在，物质在自然条件下也会有一定程度的分解，只是相对比较慢，D错误。
故选C。
长春市第二实验中学～学年高三年级上学期期中考试10.工业发酵生产中需要酶具有较高活性及持久活性。为研究pH和温度对某种淀粉酶的影响，在五组试管中加入等量且适量的可溶性淀粉溶液，其他处理如下表所示。下列分析正确的是（ ）
实验步骤
甲
乙
丙
丁
戊
①添加物质
5%的HCl
－
1ml
－
1ml
－
2%的新鲜淀粉酶溶液
1ml
1ml
1ml
－
－
蒸馏水
1ml
－
1ml
a
b
②保温处理5min
50℃
50℃
75℃
50℃
75℃
③用等量斐林试剂检测是否出现砖红色沉淀
＋＋＋＋
＋＋
＋＋＋＋＋
＋＋
－
注：“＋”代表产生物质，“＋”的数量表示其含量；“－”代表未添加物质或无对应物质产生
A.表中a、b处数据均为1mL
B.该淀粉酶具有较强耐热、耐酸性能
C.HCl可能具有降低淀粉水解所需活化能的作用
D.利用该淀粉酶应选择75℃和pH7.0进行工业生产
C
分析题干信息可知：本实验为“为研究pH和温度对某种淀粉酶的影响”，故实验的自变量为温度和PH的不同，因变量为淀粉酶的活性，据此分析作答。
A、实验设计应遵循实验的单一变量原则，则所加液体体积应一致，则实验中表中b处数据为2mL，A错误；
B、乙、丁对照表明5%的HCl条件下，该淀粉酶无活性，故该淀粉酶无较强的耐酸性能，B错误；
C、甲乙的自变量是加入盐酸或加入淀粉酶，用斐林试剂进行检测，两组均出现了砖红色沉淀，说明HCl具有降低淀粉水解所需活化能的作用，C正确；
D、题干指出工业发酵生产中需要酶具有“持久活性”，75℃时该酶是否具有持续活性未知，D错误。
故选C。
辽宁省名校联盟-学年高三12月份联考7.据表分析，下列说法正确的是（）
组别
①
②
③
④
⑤
⑥
质量分数为3%的淀粉溶液(mL)
2
2
2
2
2
2
质量分数为2%的蔗糖酶溶液(mL)
一
1
一
1
一
1
质量分数为2%的a-淀粉酶溶液(mL)
1
一
1
一
1
1
反应温度(C)
0
0
60
60
碘液
2滴
2滴
2滴
2滴
2滴
2滴
注：表中“-”表示没有添加。
A.淀粉溶液的用量是无关变量
B.①②两组实验可用于验证酶的专一性
C.②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性
D.设计上述实验的目的是验证酶的专一性
A
1．分析表格可知，该实验的自变量是酶的种类和温度，可以用于探究酶的专一性或探究影响酶活性的因素。
2．探究某自变量对因变量影响实验中，无关变量要保持相同且适宜。
A、根据表格数据可知，该实验的自变量是酶的种类和温度，所以淀粉溶液的用量是无关变量，A正确；
B、①②两组实验的温度不是适宜温度，此温度下酶不能正常发挥作用，所以不能用于验证酶的专一性，B错误；
C、蔗糖酶不能催化淀粉水解，故②④⑥不能说明温度能影响酶活性，C错误；
D、该实验的目的是探究温度对酶活性的影响以及验证酶的专一性，D错误。
故选A。
本题结合表格中实验步骤，考查了探究影响酶活性的因素以及酶专一性的实验，要求学生掌握实验设计的原则，根据表格确定实验的自变量，明确无关变量要保持相同且适宜。
全国百强名校“领军考试”-学年高三12月联考3.如图表示真核细胞中某种酶分子和底物结合并发挥作用的过程模式图。下列相关叙述错误的是（）
A.这种酶分子有可能在细胞核中合成的
B.高温和过酸环境都可以改变该酶的空间结构
C.这种酶遇双缩脲试剂可以发生紫色反应
D.该酶也是通过降低化学反应的活化能来发挥作用的
C
据图可知：底物为RNA分子，酶和底物可以通过碱基互补配对结合，故该酶为RNA；随后底物断裂，即RNA断裂。
A、该酶的本质为RNA，可能是在细胞核中通过转录产生的，A正确；
B、酶的作用条件温和，高温或过酸、过碱都会破坏酶的空间结构使酶失活，B正确；
C、该酶的本质为RNA，双缩脲试剂用于检测蛋白质，C错误；
D、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，故该酶也是通过降低化学反应的活化能来发挥作用的，D正确。
故选C。
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