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土豆又叫马铃薯，是我们生活中最常见的蔬菜，它吃起来做法很多，而且非常适合储存，尤其是在这两年的特殊时期，大家囤的菜里面，一般都有土豆。土豆也是非常好种植的作物，大面积种植，在阳台都能种植。
施肥在农作物种植过程中起着非常重要的作用，土豆种植也是一样，想要土豆高产必须要施好肥。想要施好肥，就必须要掌握好以下4种肥料，这样才能让你的薯块个大、产量高。
一、充分腐熟的农家肥
虽然土豆对土壤的要求不高，大部分的土壤都能种植，但是土壤疏松，土地肥沃的土壤，才能种植出高产，个头大的土豆。而充分腐熟的农家肥不仅能够改善土壤的结构，疏松土壤，而且肥力更持久，养分也更全。
但是注意必须是充分腐熟的农家肥，不充分腐熟里面有病菌，土豆容易遭到病虫害的侵害。农户在整地的时候，可以每亩施～公斤腐熟的农家肥同时可以每亩增施40公斤过磷酸钙，这样可以增加土豆的抗病能力。
二、草木灰的妙用
很多人在种植土豆时会出现出苗慢、出苗不整齐、虫眼多等现象，导致马铃薯的产量和品质严重降低，这时候其实有个妙招，就是草木灰。草木灰的妙用有以下几个方面：
1、防止缺苗断垄现象
草木灰能够杀菌抑菌，我们把土豆的种块切好后用草木灰进行拌种，可以有效地防止种块腐烂，这可以大大提高马铃薯的出苗率和成活率，可以有效地防止缺苗断垄现象的发生。
2、加速出苗
土豆发芽最适宜温度为15～17℃，很多人为了让马铃薯提早上市，都会选择提早播种，用草木灰拌种，就能明显地提高土温，可以促进马铃薯种块提前发芽。同时草木灰能生根壮苗，促进幼苗根系的发育，让幼苗长得更加健壮。
、疏松土壤
草木灰改良土壤的效果非常好，能使土壤保持疏松透气的状态，这样的土壤非常有利于薯块充分膨大。
4、作种肥
土豆是喜钾作物，而草木灰含有丰富的钾元素，此外还含有钙、铁、锌、钼等多种元素，用草木灰来种植土豆可以有效地防止“缺素症”的发生，而且口感也会更加好。
5、防止地下病虫害
土豆在生长的过程中容易遭受地下害虫为害，常见的地下害虫有蛴螬、地老虎、蝼蛄等，这些地下害虫会导致薯块长虫眼，薯块的表皮会不光滑，而草木灰呈碱性，可以防止地下害虫滋生。
三、钾肥
土豆对钾肥的依赖很强，钾是多种酶的活化剂，可促进蛋白质、核酸、碳水化合物的运转与合成，促进可溶性糖的运输与淀粉的合成，增施钾肥，能使土豆茎叶健康生长，加速有机物合成与积累，促进薯块膨大。
同时增施钾肥能提高马铃薯的光合强度和叶绿素含量。在一定施氮磷肥水平基础上，一般每亩追施钾肥14-15公斤，采用穴施方法，施后覆土，而且硫酸钾比氯化钾效果更佳。
四、叶面肥
土豆的种植过程除了施肥，还要注意叶面肥的补充，因为叶面肥补充起来，特别方便，而且可以做到缺什么补什么。那么叶面肥在使用的时候，也有一些注意事项：
1、施用浓度
在一定的浓度范围内，养分进入叶片的速度和数量，随溶液浓度的增加而增加，但浓度过高则容易发生肥害，尤其是含有生长调节剂的叶面肥，应严格按浓度要求进行喷施，以防调控不当造成危害。
2、施用时间
叶面施肥时湿润时间越长，叶片吸收养分越多，效果越好。所以最好是在下午4点以后进行，避免高温干旱、下雨或大风天进行。若喷后小时遇雨，待晴天需补喷一次，但浓度要适当降低。
、施用次数
叶面施肥次数一般不应少于2~次。在喷施含调节剂的叶面肥时，应注意喷洒间隔期至少应在1周以上，喷洒次数不宜过多，防止出现调控不当，造成危害。
4、混用得当
叶面追肥时，将2种或2种以上的叶面肥混用，可节省喷洒时间和用工，其增产效果也会更加显著。
总结：科学施肥是提高土豆产量的关键因素，注意以上4个肥料的合理施用，就能轻松种出个头大、产量大，而且表面还很光滑的土豆。
