黑茶抑制消化道肿瘤的机制
胃癌与肠癌是消化道肿瘤中最常见的两种疾病，目前的一些研究证明茶具有很好的抗消化道肿瘤的作用。对上海市历时2年的调查结果显示，饮用绿茶降低了食管癌的危害，有研究证明绿茶茶多酚对实验性肠癌具有化学预防作用，有效地降低了小鼠大肠癌的发生率，也有研究发现饮用红茶可降低直肠癌
的危害，但黑茶对于消化道肿瘤的作用如何，尚缺乏足够的研究。本链接就是对研究黑茶对消化道肿瘤抑制实验的一个总结
选取实验对象由于癌细胞生长具有相对自主性，用体外细胞作为抗癌药物筛选具有用药量少，周期短、费用省等优点。与非瘤性筛选体系相比，体外筛选结果与体内实验的相关性较好，因此已被一些研究机构作为常规的抗癌筛选手段。HCT-8是一种体外培养的人结肠癌细胞系，SGC-是人胃癌细胞株，本实验使用这两种细胞株研究黑茶抑制消化道癌细胞生长的作用。
提取黑茶有效成分本实验分别用1.乙酸乙酯,2.乙醇，3.热水。作为提取黑茶有效成分的提取溶剂。
实验方法黑茶溶液样品在配制好后选用、50、10、1、0.1、0.01μg/mL这6种浓度研究其对肿瘤细胞的抑制作用。
（1）第一天培养癌细胞，两种癌细胞HCT-8和SGC-都种个/孔，培养体系为μL。
（2）第二天加入黑茶提取溶液，黑茶提取溶液稀释方法如下：
用DMS稀释的黑茶提取溶液浓度：mmol/L，10mmol/L，1mmol/L。
分别用mmol/L1μL，10mmol/L1μL，1mmol/L1μL加入49μL癌细胞培养液中。
1μL药加入到49μL的培养液中相当于稀释了50倍，混匀后取10μL加入到培养液为μL的孔中相当于稀释了20倍，总共稀释了0倍，DMSO浓度为1/0。
（3）第四天检测(癌细胞活力测定)，直接加入20μLMTS与PMS的混合液，孵育2h后取出，于酶标仪（波长nm）上测定吸光值。以溶剂对照孔活细胞数量为1，以空白培养液孔为0，计算加药后每孔活细胞的相对数量，数值大于0.8的，表示基本不抑制细胞生长；数值在0.5到0.8之间的，表示轻度抑制细胞生长；数值小于0.5的，表示重度抑制细胞生长。GL50为半数抑制浓度，表示抑制癌细胞生长一半时提取物浓度。
结果与分析黑茶对SGC-细胞株的抑制作用
黑茶组分对SGC-细胞株（胃癌细胞）的抑制结果见下图。试验表明，在μg/mL的加药量下，黑茶的乙酸乙酯洗脱组对SGC-细胞株（胃癌细胞）表现重度抑制。
黑茶对HCT-8细胞株的抑制作用
黑茶组分对HCT-8细胞株（结肠癌细胞）的抑制结果见下图。试验表明，在μg/mL的加药量下，黑茶的乙酸乙酯洗脱组对HCT-8细胞株（直肠癌细胞）表现重度抑制。
实验讨论近年来，随着医学与茶学学科交叉日益紧密，茶及黑茶中很多组分的抗肿瘤研究呈现十分活跃的局面，尤其在黑茶抗消化道肿瘤研究领域，很多具有分子水平的研究证实茶及其组分的多种生物活性，对于消化系统肿瘤的防治有十分重要的意义。本实验结果证明，黑茶对消化道肿瘤细胞的生长都有良好的抑制作用。同时，在对以三种不同极性溶剂提取的黑茶提取物所作的抑制细胞肿瘤生长的活性实验中发现，黑茶中对SGC-细胞株具有抑制能力的物质的极性要比对HCT-8细胞株具有抑制能力的物质极性低一些，同时，这些功能性物质可能同时具有对两种细胞株的抑制能力。黑茶具有对两种细胞株抑制的功能可能是多种物质成分共同作用的结果，其中，中低极性的物质抑制能力较强。
目前认为黑茶中起到抑制肿瘤细胞生长的物质主要是儿茶素茶多酚及其组成中的各种儿茶素单体和茶多酚的氧化产物茶色素。茶多酚是一种抗氧化剂，可以结合金属离子、捕获活性氧产物，降低它们对细胞脂膜、蛋白质和核酸的损害作用。在较低剂量时，其还可以特异性地影响细胞内特定的酶类、受体和脂膜的
活动，从而表现出多种生物活性，茶多酚可以通过多种机制抑制肿瘤细胞生长。但由于当前对黑茶的研究落后于对绿茶的研究，黑茶中许多物质成分尚不明确，因此，虽然黑茶具有抗肿瘤作用已被证实，但继续深入分析黑茶中抗肿瘤作用的物质分子机理依旧任重道远。需要华莱人继续加油。
安化黑茶-孟庆达赞赏
