中国文字博大精深，平时不注意就会看错念错，甚至会引起尴尬局面，像酵素的“酵”，你是否听到有人读jiao，有人读xiao呢？对于这个字的读音很多人都没有把握好，那么酵素究竟读jiao还是xiao？
“酵素”一词来源日本，在日本补充酵素产品的应用已有上百年的历史，食用“酵素”成为了日本人的健康长寿习惯。近些年来，美国、欧洲等先进国家更流行补酵素。酵素也因其具有极佳的美容保健功效从日本引进了台湾与大陆。
对于酵素的“酵”的读法，一般有两种，区别于台湾与大陆：台湾人对酵素尤其喜欢，并且广泛的应用，在台湾当地，人们一般把"酵"读作"xiào素"。
而在大陆，人们一般把"酵"读作"jiào素"。说到这，大家应该知道"酵"素怎么读了吧！接下来，我们一起更深一步认识一下酵素。
酵素是什么？
酵素实际上是一种具有生物催化作用的酶，是身体必需的蛋白质，是维持和催化人体正常生理活动（新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等等）的必需物质。每个人身体内都不能没有酵素。
酵素缺乏是造成疾病的根源
每个正常人体内至少有多种酵素，每种酵素都针对性，帮助人体进行所有生理活动。但如果缺乏其中任何一种酵素，都可能造成人体相应的生理活动无法进行，继而导致各种疾病。据医学研究表明，96%的疾病与酵素缺乏有关：痛风、尿酸高与缺少普林酶有关、脑梗、心梗患者往往抗凝血酵素较少、多数心脏病患者缺少钙调神经磷酸酵素，三高症与多种酵素相关……可以说，酵素的缺失是造成疾病的根源，而补足酵素是疾病康复的关键。
酵素的缺乏会造成人体免疫力下降，如果补足酵素，就可以让人体营养回归平衡，提高人体免疫力，酵素不是治病的药物，它是通过补充人体营养、激发人体自愈能力，让人体自愈机制去达到祛病效果，这是药物难以实现的。
补充酵素哪种酵素最好？
人的身体不能没有一刻没有酵素，不要疾病不要伤痛，为你身体储备足够的酵素吧，但目前市面上的酵素品牌林林总总，补充酵素哪种酵素最好？
首先你一定要选择正规厂家生产的酵素产品.
酵妈妈自制鲜酿酵素，颜色好看，口感鲜美，品质高效果好！
赞赏
