1.食物特殊动力效应最高的物质是：（）
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.混和食物
↓
↓↓
↓↓↓
C。解析：人体由于摄入食物而引起能量代谢额外增高的现象叫做食物的特殊动力作用。它是由于食物在消化、转运、代谢及储存的过程需要消耗能量。各种营养素的特殊动力作用强弱不同，蛋白质最强，其次是碳水化合物，脂肪最弱。
2.非特异与特异投射系统不同的是：（）
A.有特定的传导路
B.外感受器与皮层感觉区呈点对点的关系
C.产生特异感觉
D.不产生特异感觉，但能使大脑皮层处于觉醒状态
↓
↓↓
↓↓↓
D。解析：特异性传入系统的功能是引起特定的感觉，并激发大脑皮层发出传出冲动。非特异性传入系统可分为网状结构上行激动系统及丘脑非特异性投射系统两部分。非特异性传入系统是各种不同感觉的共同上行道路，由于经过网状结构神经元的错综复杂的换元传递，于是失去了专一的感觉性质及定位特征。因此，非特异性传入系统的功能是维持和改变大脑皮层的兴奋状态，但不能产生特定的感觉。
3.组成蛋白质的基本单位是：（）
A.氨基酸
B.肽键
C.肽
D.寡肽
↓
↓↓
↓↓↓
A。解析：氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
4.酶的化学本质是：（）
A.糖类
B.蛋白质
C.核酸
D.脂类
↓
↓↓
↓↓↓
B。解析：酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，大多数酶的本质是蛋白质，其次少量的RNA也具有催化功能。
5.下列哪个是水溶性维生素：（）
A.维生素
B.叶酸
C.维生素A
D.维生素D
↓
↓↓
↓↓↓
B。解析：维生素可以根据它们的溶解性分为水溶性和脂溶性两大类，脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。水溶性维生素包括B族维生素中的B1、B2、B6、B12以及维生素C、维生素H、维生素PP、叶酸、泛酸、胆碱等。
6.组成核酸的基本单位是：（）
A.核苷酸
B.核苷
C.碱基
D.氨基酸
↓
↓↓
↓↓↓
A。解析：核苷酸是核酸的基本组成单位，而核苷酸则包含碱基、戊糖和磷酸3种成分。
更多医学基础知识资料，请
