对于大多数不熟悉我的人，对我的印象还停留在“香甜、保健食品、琥珀色液体”。
现在，我把我的所有，全部介绍给你！
我叫蜂蜜
这是我的证件照
我最常见的外貌是这个样子的，缓缓流下，最后应该还有回弹↓
我的颜色其实非常多，从水白色到深琥珀色，这都是我↓
有时，被冷淡久了，我会变成这样↓
要是再不理会我，我会变成这样↓
不过，和蜂巢在一起才是我最初的样貌↓
我叫蜂蜜
这是我的个人信息
姓名：蜂蜜别名：蜂糖、白蜜、百花精等英文名称：Honey营养成分：含有葡萄糖、果糖、维生素、有机酸、矿物质、活性酶等余种营养成分，被誉为“大自然中最完美的营养食品”、“老年人的牛奶”、“天赐的礼物”。我叫蜂蜜
这是我的家庭情况
父母：蜜蜂，他们绝对是昆虫界的劳模；兄弟：蜂花粉、蜂胶，我和他们俩都是由蜜蜂采集加工的；表兄弟：蜂王浆、蜂蜡、蜂毒，他们是由蜜蜂自身分泌的；亲戚：蜂王胎、蜂蛹，他们其实就是蜜蜂本身。我叫蜂蜜
这是我的出生过程
我的父母——蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟左右的发酵，回到我们家族的产房——蜂巢中吐出，然后变交给内勤蜂酿制，反复吞吐加入转化蔗糖的活性酶。
与此同时，蜂巢内还有好多小蜜蜂也在扇动翅膀，使得蜂巢内空气流通，加速花蜜中水分的蒸发。蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水分含量少于20%的我就诞生啦！然后，内勤蜂就会把我装满一个个蜂房，并用蜂蜡密封起来，以便长期贮藏。
我的品种有上百种，有枣花、洋槐、荆条、椴树、油菜等常见品种
有山梨花、兰花苕子、咖啡、石榴等稀有品种
有黄芪、黄连、枸杞、板蓝根等中药材开花时采集的品种
有采集蜜露（植物汁液）而得的甘露蜜，还有中华蜜蜂采集的百花蜜等等
我叫蜂蜜
这是我的特长
我的特长很多，谦虚些说一点点
①美容养颜：我可以促进肌肤新陈代谢，减少黑色素的沉淀，让肌肤变得更加白皙、水嫩、光滑，是很多漂亮MM的好闺蜜。
②止咳化痰：我能够益气补中、缓急止痛、润肺止咳，正因如此，很多止咳糖浆都能看到我的影子哦~
③润肠通便：只要提到便秘，很多人都会想起我，因为我可以促进肠胃蠕动，具有润肠通便和防治便秘的功效。④解酒护肝：研究表明，果糖可以加速酒精的分解代谢，而我的主要成分之一就是果糖，因此，解酒护肝也是我的特长。我叫蜂蜜
这是我的脾气
①低温结晶：我的主要成分是由葡萄糖和果糖组成的，如果葡萄糖占比较大超过我的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在我身体里有规则地排列成一个微小的结晶核，这就是我结晶的根源。在温度降低时，更多的葡萄糖分子会围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层膜，逐渐聚结扩展，然后我就会慢慢结晶。
这时候的我虽然样貌变了，但，我还是我，不用担心我会变质。我结晶后的外形变化多种多样，有时细腻如雪，有时粗硬如沙，这是父母产下我前采的花蜜不一样形成的。
②颜色变深：我的颜色变深不是品质变化，不可以说我变坏了。我具有后熟性，当我被采收以后，内部的化学变化要持续几个月或者更长时间，在这个过程中会有物质变化，也就引起了我的颜色细微变化。③怕开水：好吧，必须得承认，在开水面前，我是个胆小鬼。因为一旦遇到高于60℃的开水，我体内的活性酶、维生素都会失去活性，导致我的营养价值大打折扣。所以，请记得温柔对待我~
我叫蜂蜜
是个泡妞高手
别看我胆子小，我在蔬果界可是位出了名的泡妞高手。蜂蜜泡柠檬、蜂蜜泡蓝莓、蜂蜜泡红枣、蜂蜜泡乌梅、蜂蜜泡山楂、蜂蜜泡雪梨……不一而足。其实，我的泡法非常简单粗暴：把蔬果洗干净，然后让我浸泡个半个月即可拿下。对了，偷偷告诉大家我的泡“妞”心得：万物皆可泡，越泡越健康！悄悄告诉你，还有我提前帮你泡好的，看下面↓
我叫蜂蜜
这是我最后要说的
有太多太多东西要告诉你，但是这一条