最近胖家里的冰箱里被亲爱的室友霸占了,全塞满了水果,尤其还只是一类水果,我的面膜、我刚刚买的西瓜啊!通通都没有地方放了…
头层是,二层是,就连放鸡蛋的拉门上还是这个水果,胖真的快要奔溃啦!结果室友来一句莫焦灼,把你的面膜先放在外面,西瓜我先帮你吃了,至于冰箱呢?当然是放我的宝贝无花果啦!
原来霸占我冰箱的水果是—无花果!等等!What???宝贝??室友看我一脸懵比,一本正经的给胖科普了无花果存在的好处!顺便给你们也分享哈!
无花果的价值
食用价值
无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达%,且含酸量低,无硬大的种子,尤适老人和儿童食用。味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
药用价值
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。
无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。
在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具右美容皮肤的作用。
无花果食用方法
百合无花果汤
无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低血压,促进食欲的良好效果。
百合,有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料煲出的汤,味道甘中带甜,而且甜得既天然又温和。秋季时节,喝上一碗这样的汤,可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。
无花果糖水
无花果加冰糖炖,色泽艳丽,美容养颜。
无花果瘦肉汤
味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,可以将每一种食材的功效都发挥到极致。
这款经过两个小时熬制的靓汤,具有促进食欲和镇咳止痰的作用,非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外,此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的胖友饮用。
听完了是室友的科普课堂,小胖默默的把面膜收回来,允许了室友霸占我的冰箱啦!毕竟多吃它比敷面膜都还棒呢!那么,这么多的无花果哪里来的呢?室友可嘚瑟啦!
原来TA偷偷去了我大重庆蜜点无花果采摘的,据说还是重庆首家无花果主题休闲园哟!目前已拥有蜜点无花果(大足园)、蜜点无花果(北碚园)。
园区内种植十余个品种,主要以原产地西班牙的全球优质鲜食品种"波姬红"为主,意大利特级加工品种"卡独太"同中国传统品种"青皮"为辅,是西南首家成功引种波姬红、卡独太的无花果种植单位。
主要品种介绍
波姬红(源自西班牙)
鲜食大型红色最佳品种。果皮鲜艳,为条状褐红或紫红色,果肉微中空,为浅红或红色。可溶性固形物含量16%~20%,口感细腻,味香甜!
卡独太Kodota(源自意大利)
鲜食加工俱佳品种,中型果,果型卵圆。果皮淡黄,有光泽,果肉浅草莓色或琥珀色,可溶性固形物含量18%~22%,中空致密,味浓甜!
青皮(中国原生品种)
鲜食中型果,果型呈水滴,果肋明显。果皮熟前绿色,熟后黄绿,果肉淡紫,果目小,果汁较多,可溶性固形物含量18%~22%,味蜜甜!
蜜点无花果(北碚园)
微电: