一家6口人,早餐吃什么最伤神,今天分享一

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超级软的山药软饼，又软又糯，非常好吃山药是我们日常生活中非常常见的一种食材，山药可以构成非常多的美食，而且很多人都喜欢山药做成的美食。在我们日常生活中，很多人都只是知道山药做成的食物非常好吃，但是却不知道山药的营养价值和功效，山药究竟有哪一些功效和营养价值呢？小编就带大家一起来看一下吧。首先呢，山药的营养价值很高，山药中含有非常多的山药淀粉酶，多酚氧化酶，黏液蛋白等等。除此之外，还含有许多人体必需的营养物质，比如说蛋白质，碳水化合物，维生素，纤维素，矿物质等等。因为有着很高的营养价值，所以说山药的使用功效也特别多，因为山药中还有很多的淀粉酶多酚氧化酶等，所以吃山药可以帮助人体消化，除此之外山药还具有滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，年年益寿，抗肝昏迷等等，非常不错的使用功效。在平时的生活中多吃山药对人体是非常好的，但是即使再好吃的东西也不能多吃，因为有一句话叫做过犹而不及。其实山药适合大部分人吃，尤其是患有糖尿病的，病后虚弱的，有慢性肾炎的患者。中医中认为山药不能与碱性的药物同服，而与鸭肉一块吃可以降低胆固醇。今天想听就跟大家分享一道用山药做成的美食，山药软饼。这道山药软饼吃起来又软又糯，清香中带有一丝微甜，非常的好吃。看到这里你是不是非常想亲自动手尝试一下呢？那我们就闲话少叙，直接上教程。山药，面粉，酵母粉，白糖，食用油1、首先准备两根山药，清洗干净后削去外皮，切成段装到一个盘中，放到锅中蒸熟，将蒸熟的山药取出，趁热压成泥，再倒入一个大一点的碗中，加入克面粉，加入4克酵母粉，30克白糖，倒入克温水，搅拌均匀，搅拌到没有面粉颗粒，提起筷子呈滴落状的时候就好了，盖上保鲜膜饧发20分钟。2、等面糊的表面出现很多气泡，就表示发酵好了，用筷子搅一搅排排气，平底锅预热后刷一层包邮，油热后舀入面糊用勺子汤圆，表面定型后淋入少许的油，然后翻个面儿，全程都要开小火，另一面烙至微黄即可出锅，一道超软的超好吃的山药饼就这样做好了。1、以上所有的调味料和食材都是要根据自己的口味儿和适量进行适当的添加和准备的。如果吃的人少，那么就尽量少准备一点，因为山药软饼只有在刚出锅的时候是最好吃的，如果剩下了，再热一下就失去了原来的味道和口感了。2、在烙饼的时候一定要注意食用的小火，不要用的火太大了，火太大容易将饼烙糊，而且还有可能做不出这么软的山药软饼。

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