换一种不一样的方式来爱上生物
请用5-8min学习精品微课，并完成典型例题和学后自测。
知识点一：酶的特性
注意：高效性都是将酶与无机催化剂的作用效果进行比较得到的。
还可以考虑用：“同一种底物+不同的酶”的设置方案。同学们举例说明！
思考：这实验能用碘液检验实验结果吗？
思考：该试验能用斐林试剂检验实验结果吗？为什么？
思考：上面的实验步骤的设计有什么不妥？能不能达到实验目的？该怎么改进？
总结：低温抑制酶的活性，使催化效率降低；高温、过酸和碱都会破坏酶的空间结构，使酶永久性失活，当恢复最适条件时，活性都不能再恢复。
现有3支洁净试管甲、乙、丙，先向试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，按如下图所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列分析错误的是（）
A．甲试管与乙试管对照，说明酶具有专一性
B．甲试管与丙试管对照，说明酶的活性受温度的影响
C．实验结果是甲试管内出现砖红色沉淀
D．实验结果是乙试管与丙试管内出现砖红色沉淀
下列有关酶的实验设计思路正确的是()
A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶专一性
C.利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性
D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响
知识点二：影响酶促反应的因素
如图所示，曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是( )
A.酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素
B.酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示
C.升高温度后，图示反应速率可用曲线c表示
D.减小pH，重复该实验，A、B点位置都不变
某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到如图的曲线。下列分析正确的是( )
A.该酶催化反应的最适温度为35℃，最适pH为8
B.当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度
C.随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高
D.当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响
本堂小结
自我反思
////(你知道原因吗？)
学后自测
请同学们完成下面的和，并将答案写在答题纸上或发到群中（记得附上姓名哦），有疑问在学习群里讨论，我们不见不散哈。
为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：
（1）三个温度条件下，该酶活性最高是组。
（2）在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会。
（3）如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量，原因是。
（4）生物体内酶的化学本质是，其特性有（答出两点即可）。
END
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