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酵素青梅
是一种梅子制作而成，据说有润肠通便排毒养颜帮助消化，促进新陈代谢的功能。今天有小编详细为大家解答。
酵素酵素一般指酶酶，指具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。
酵素减肥原理：
酵素代餐，帮助加速代谢排毒，酵素粉营养成分多，身体可以达到平衡状态，所以称为最健康的减肥。也就是说，早晚各使用一次酵素，减少主食的摄入从来达到减肥的效果。而且必须是饭前吃，如果饭后吃酵素也没有效果啦。如果每天正常吃饭，吃酵素也是没有减肥的功效的。只能改善体质和补充体内酶
酵素青梅是不可以代餐的，因为那么小梅子不可能吃不饱，而且也没什么营养成分。但是很多人反映吃了拉肚子厉害，这样就可能有其他的成分了。
为什么出现的是酵素青梅，而不用其他的产品来做酵素。可能是因为梅跟酶读音一样。商家利用这种的来误导消费者。
青梅成本价格：
据小编了解到，某牌子酵素梅的总带价格是35一盒，一盒15颗。工厂成本价最多20元一盒。因为工厂给公司，公司要赚一部分.公司拿到手的价格还不是最终的成本价。所以一颗梅子的价格是1块3成本。最终零售价实际上是左右。从成本来看这个产品有没有酵素，大家可以自己判断。
网友爆料
据厦门网友爆料，某青梅产于他们那边，青梅性寒，粘着宿便下来后引起肠子抽筋，会导致肠胃寒。
以下内容摘自腾讯重庆晨报
“3月不减肥，4月徒伤悲。”眼看夏天要来了，不少人又开始了新一年的减肥大计。重医院内分泌科肥胖门诊了解到，进入3月以来，门诊就诊人数增加了10%。
水果酵素、减肥醋、缠保鲜膜……为了美，女人瘦身的怪招越来越多。最近，白领圈又掀起了一股新兴又另类的减肥方法——食用酵素梅。据说，这种话梅一天饭后吃两颗，就能让你变成苗条淑女。因为方便又能解馋，受到不少白领女性的青睐。那么减肥真能吃出来吗？
个案
吃了两周开始腹泻
27岁的罗冰在我市一家房地产公司当销售顾问，春节长假期间的暴饮暴食让她体重直线上升，“涨了5斤，工作服都要合不拢了。”因为职业关系，形象很重要，因此，节一过完罗冰就将减肥计划提上了日程。
罗冰以前尝试过各种减肥方法，这次她选择了一种新途径：她在朋友圈看到不少关于一种台湾酵素梅的消息，“这种酵素梅，听说减肥效果好，而且安全没得副作用。”
抱着试一试的态度，罗冰网购了四盒酵素梅，元一盒，一盒20颗，三盒一疗程。刚吃第一个星期，罗冰觉得效果还真不错，每次服用酵素梅后，肚子都会“咕咕”叫，排便很顺畅。七天下来，罗冰瘦了3斤。
可问题在第二周来了。罗冰尴尬地说：“一天排便四五次，跟腹泻差不多了。”无奈之下，虽然，酵素梅确实让罗冰廋了一些，但为了健康，她还是停止了服用。罗冰说，自己就是图这个酵素梅安全、没有副作用才购买，“我现在担心，这个酵素梅到底服用后影不影响健康。”
调查
有网店一个月卖出4千多盒
昨日，晨报记者登录一网购平台，输入“酵素梅”三字，弹出1.14万个产品，销售好的卖家，一个月的销量可达多盒。记者联系上了其中一位网络代理商。对方表示，酵素梅不比其他减肥药，服用后是没有任何副作用的，而且效果显著，“有的客人服用一周就能瘦下来。已经吃了两个疗程了。”
随后，记者也查看了罗冰购买的这种台湾进口的酵素梅。该产品的介绍上说：“对于已经形成的多余脂肪，酵素梅中的左旋酵素被人体吸收后，随血液到达全身，可化解腰、臀、腿、肩臂、颈项、脸部的多余脂肪颗粒。”酵素梅适合哪些人食用呢？该产品介绍中阐明，一是减肥需求人群；二是美白需求人群；三是应酬多的人群；四是久坐办公室的白领人群。
解答
只能帮助肠道蠕动和排便
那么酵素梅到底能否起到瘦身的功效呢？医院内分泌科医生向小艳表示，酵素梅的成分中最重要的就是添加了一些成份。和之前一些果蔬减肥药是一样的原理，可谓换汤不换药。
什么是酵素？其实酵素就是“酶”的俗称；在日本和中国台湾地区叫酵素，在中国大陆叫酶。酵素是一种短链脂肪酸，肠道菌群利用这种脂肪酸，可以促进肠道蠕动，帮助排便。
但向小艳强调，酵素梅并不具备减肥的功效。之所以服用后体重会减少，很大可能就是在排便通畅后，服用者在控制饮食，“这样一来，体重自然而然会有所减少。”
向小艳介绍说，我们人体内本身就含有上千种酶。它们是一种催化剂，参与新陈代谢、营养和能量转化等过程。因此服用含有酵素的产品不会对身体健康产生明显危害。不过，因为酵素有增加肠道蠕动的功效，所以，大家最好不要空腹食用，否则很容易出现腹泻等肠道疾病。
不管是所谓的一代还是二代酵素梅，都没有宣传广告上的那些减肥效果，而宣传的不会拉肚子也成了空话。
