近期鸡群开始出现以采食量增加、粪便差、拉稀、蛋重减轻、产蛋率下降为特征的问题；老养殖户都知道，是新玉米问题，一些新养殖户感觉比较困惑，鸡群精神很好，吃的有多，为什么就会出现问题呢？
下面，就新玉米问题，与大家共同探讨探讨！
一．使用新玉米常出现问题
◇拉稀
◇采食量增大
◇产蛋下滑/生长停滞
新玉米问题
1、新玉米的抗性淀粉问题
玉米是后熟生理作物。新玉米中的抗性淀粉含量最高，储存一段时间(5-6周)含量逐渐降低。直接烘干干燥的新玉米，由于淀粉变性，直链淀粉增多，也一定程度上影响消化率。
2.拉稀
新玉米中，玉米穗头部成熟度不够，又缺少后熟期，因此抗性淀粉量大。抗性淀粉在小肠中不被消化，而在大肠中容易被大肠杆菌发酵利用，产生毒素引起拉稀。
3.水份高、能量低
新玉米刚晒干后，含水量较大，大多数在17%作用，13%以内的干燥玉米很少。水份在17%左右，加工成全价料后感到不湿，但是营养成分不平衡。随着水分的损失，玉米中的维生素、脂肪、能量、蛋白质等营养成份会随之损失，从而导致饲料效能下降，料肉比升高。
4.新玉米水分超标，能量低
会引起鸡群采食量上升（但是，蛋鸡的产蛋率却下降了，因为消化能直接降低了），饮水减少，饲料腐败周期缩短。
正常玉米含水量在13左右
新玉米含水量在18左右；
玉米籽粒含水量感官判定经验：
一瞧，玉米籽粒顶部的细纹越多表示玉米越干。
二抓，抓一把玉米粒紧握，外溢多的玉米较干。
三咬，牙咬时声音清脆，杠牙的玉米籽粒较干。
四看，胚芽干燥，干白色，横断成碎粉状，表示水分约为13%。
五掐，用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边，稍有点痕迹，表示水分约为14%；若痕迹较大，有破皮现象，水分约为15%；若掐玉米胚部上端发软，粒色阴暗，水分约为16%。
5.霉变
玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染。新玉米水分大，本身的呼吸强度大，霉菌的存在致使短期贮藏发热霉变风险很大，而在加工粉碎后更容易导致霉；
霉菌的衍生物霉菌毒素会破坏机体的免疫系统，增加病毒病的发病几率，会带来严重的经济损失。
新玉米问题思考
针对新玉米抗性淀粉量大，水份含量高，能量偏低，容易发霉变质等现状，需要注意配方的调整，来减少养殖业的损失。
新玉米解决方案
第一,加强新玉米的质量控制，并适当使用合理配比的针对性强的复合酶；
添加复合酶的目的是解决新玉米中的抗性淀粉问题，使之可以被机体消化吸收，减少拉稀腹泻等肠道问题；
第二，二次熟化，时间需在一个月以上；
由于新玉米收获后，抗性淀粉含量最高，存储5-6周后，含量逐渐降低。
注意：烘干的新玉米，由于淀粉变性，也会影响消化吸收；
第三，可通过与高品质陈玉米逐步混用过渡，过渡期半个月以上。让鸡群有个适应的过程，逐渐增加新玉米的用量，减少因为新玉米引起的一系类应激性反应。
第四，寻求玉米替代产品如小麦及其副产品、稻米、米糠、棕榈仁粕等，从而减少此阶段玉米的用量。避开新玉米刚上市这一时期，减少或者避免新玉米的使用。
第五，饲料中添加1%-1.5%的植物油。
针对新玉米中水份含量偏高、能量偏低这一特点，在饲料中添加1%-1.5%的植物性油脂（豆油等），增加饲料能量，从而减少对饲料的消耗，减轻肠道负担，还可以有利的改善蛋壳质量及光泽。
第六，使用脱霉剂，减少霉菌毒素对家禽健康的危害。
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