微生物磷脂酶D的克隆表达研究进展
董自星1,杨爽爽2,唐存多1,姚伦广1,阚云超1
(1.南阳师范学院昆虫生物反应器河南省工程实验室和河南省南水北调中线水源区生态安全重点实验室
2.南阳师范学院体育学院)
磷脂酶D（PhospholipaseD,PLD,EC3.1.4.4）是催化磷脂的磷酸二酯键水解和转磷脂酰基反应的一类酶的总称。PLD所具有的转磷脂活性使其在食品、医药以及细胞生物学等领域具有广泛的应用价值，但其大规模工业化生产受到诸多因素的限制。利用基因工程技术对磷脂酶D基因进行克隆表达，开发高产量、高纯度和高转磷脂活性的PLD资源成为当前的研究热点。
本文主要对微生物PLD克隆与高效表达方面的研究进展进行分析，以期对微生物PLD的大规模生产及其相关产品的开发利用提供参考。
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本文来源：《食品工业科技》杂志年42卷第15期-页
题目：微生物磷脂酶D的克隆表达研究进展
作者：董自星,杨爽爽,唐存多,姚伦广,阚云超
doi:10./j.issn-.
