月6日就是惊蛰了，惊蛰时节，春雷响动，草木萌发，蛰伏在地下的百虫，春雨绵绵滋润万物而萌发新芽，天气也一天天地变暖，空气相对会干燥很多，稍微不注意的话容易引发上火。在饮食方面要多加注意，多吃一些对身体有益处的食物。
俗话说“惊蛰吃白，疾病不来找”，“白”指什么？下面一起来看看吧。
一、山药山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有健脾润肺的功效，又能滋阴又能利湿。
推荐食谱：山药炒木耳1、一把黑木耳提前泡发，山药用波浪刀切成薄片，放入清水中，加入些白醋，这样可以防止它氧化变黑。半根胡萝卜切成薄片，一个青椒斜刀切成小块。切点葱花和蒜片。
2、调个料汁，碗中加入食盐、鸡精、少许的白糖，再加入清水、一小勺玉米淀粉，然后将搅拌均匀备用。
、锅中烧水，加入些食盐和食用油，水开后加入山药、胡萝卜和木耳焯水，焯上一分钟即可捞出控水备用。
4、锅中油烧热，加入葱花蒜片爆香，将山药、胡萝卜和木耳加入锅中翻炒两下，加入青椒大火翻炒均匀。下入料汁。翻炒几下即可出锅装盘。山药炒木耳就做好了。
京百味焦作温县沙土铁棍山药kg怀山药盒长60/70公分多种包装随机京东月销量好评率98%京东配送￥99购买二、梨春季气候比较干燥，多吃些梨有助于缓解干燥。有多种营养元素，有矿物质和果糖，能润肺止咳，对身体很有好处。
推荐食谱：雪梨萝卜汤1、雪梨切成薄片，新鲜的白萝卜切成薄片，一把红枣，一些老冰糖，红糖，把萝卜放入锅中煸炒一下，再把雪梨加进来，加入适量水烧开，把冰糖，红糖，红枣加进来，开小火慢慢的熬，要把所有的雪梨和白萝卜都熬制融合在一起。
2、熬制两分钟之后，再加入一把枸杞，大概熬制有点浓稠的就差不多了，熬就可以出锅了，雪梨汤多喝一点对身体非常的好，特别是老人和孩子，要多喝一点。
三、鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆碱，能够提高人体免疫力，有健脑益智的作用。增强身体代谢机能和免疫功能。
推荐食谱：酱鸡蛋1、准备适量鸡蛋清洗干净。放到锅里加入清水，大火煮八分钟再焖两分钟。鸡蛋煮熟后捞出放到凉水里，鸡蛋会好剥壳。
2、给鸡蛋打个花刀，再倒入锅中，加入适量桂皮，花角，香叶，老姜，冰糖，老抽，生抽，米酒，然后加入清水没过鸡蛋，大火烧开，烧开后转小火煮15分钟，煮到颜色变得有点发黄时。可以转成大火收汤汁，就可以了。
