本文，冻干机设备厂家来和大家聊聊，关于酶冻干粉溶于水后，酶活性会变吗？答案是会的。因为酶在液体状态下，不易保存，容易失活；通过冻干机设备制备成酶冻干粉，延长其保存期以及活性成分得到保留。
使用时，酶冻干粉加入溶媒（一般为纯水）后，酶的活性会被激活。如果酶粉浓度较高的话，溶解时间会变长，需要辅助摇晃等加快冻干粉的完全溶解。
酶冻干粉的效果，对于不同的酶产品和冻干机设备性能、冻干工艺，得到的酶冻干粉产品的影响是不一样的。酶的活性在冻干前后如果失活率正负的相差不大，可以近似的看作没有失活，都是由实验系统误差产生的±差别，所以出现冻干后反而活性更高就是因为实验误差造成的。
冻干机厂家为您提供酶冻干粉整套设备总包服务，包括前期产品冻干试验、冻干工艺、冻干车间布局、冻干解决方案、工厂考察等等。
