冬日来临,你却还在瞎吃,快来看看冬天到底

大家好，这里是吃货站台。吃货站台教你吃的美味，更吃的健康，教你做一名合格的吃货。立冬已至，说明冬天也是确确实实的到来了，作为一个资深吃货，冬天当然也要吃吃吃。不过冬天可不能瞎吃，不然会不小心损伤身体，那就让我给大家介绍几种适合冬季常吃的食物和他们的美味做法吧！1.山药山药肉质细嫩，口感绵软，含有多种微量元素，是山中之药，食中之药。山药还有滋养强壮、补脾益胃、降低血糖和延年益寿的功效，是人们所钟爱的保健佳品。下面就介绍一种用山药制作的美味吧山药五彩虾仁（可促进食欲，增强免疫力）原料：山药克、虾仁50克、胡萝卜半根、红椒半个、青椒半个、盐、白糖、料酒、水淀粉各适量。做法：山药、胡萝卜洗净去皮、切小块；红椒、青椒洗净切小块；虾仁洗净，用料酒、白糖、水淀粉腌制片刻；油锅烧热，加山药、胡萝卜、青椒、红椒、虾仁一起翻炒，出锅前加盐调味即可。忌：山药+猪肝：猪肝中含有的铁、铜、锌等金属元素会破坏山药的营养成分，降低其营养价值。山药五彩虾仁2.香菇新鲜香菇的肉质肥厚、口感嫩滑，素有山珍之王之称。香菇中含有的一种植物化合物叫做香菇嘌呤，这种化合物有降低胆固醇水平的作用；而且香菇中还含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质能够起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。而香菇炖鸡，更能发挥香菇预防感冒的功效，香菇多糖防癌抗癌的功效更加显著。山药香菇鸡（可补虚填精、健脾胃、活血脉，特别适合老年人、贫血者、体弱者食用）原料：山药克、鸡腿克、胡萝卜50克、香菇50克，盐、酱油、料酒、葱花、姜末各适量。做法：鸡腿洗净切块，用料酒、姜末腌制片刻；山药洗净去皮，切片；香菇洗净切花刀；油锅烧热，下姜末煸炒，再放入鸡腿、香菇，加入适量的水，放酱油、盐炖煮；15分钟后再放入山药、胡萝卜一起炖煮至熟最后撒葱花即可。山药香菇鸡3.白萝卜我们老话说”冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这个萝卜指的就是白萝卜。白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和膳食纤维，可以促进消化、增强食欲、加快肠胃蠕动和止咳化痰。胡萝卜中的木质素，能够提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。白萝卜粥（能消胀满，降脂降压、化痰热）原料：白萝卜克、大米克、盐、葱花适量做法：白萝卜洗净去皮，切成丁；大米洗净备用。将白萝卜丁和大米共同倒入锅中至烂熟，加盐调味，最后撒上葱花即可。白萝卜粥希望大家都能在冬季照顾好自己，过一个舒舒服服、健健康康的冬天。欢迎大家

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