养蜂人揭露假蜂蜜的秘密,让你看看里面都掺

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在网上看到帖子，问长期喝假蜂蜜的好处，看到后感觉多么可笑、多么滑稽、多么荒唐、多么精彩，养蜂人和大家分享：第一大好处。价格便宜，一斤纯天然蜂蜜的价格，可以买到几斤假蜂蜜。第二大好处，减少上厕所以的次数，便秘。纯天然蜂蜜对便秘有比较好的效果，但枣花蜜除外，而假蜂蜜或者浓缩加工过的浓蜂蜜对便秘是没有效果的。第三大好处，增肥。假蜂蜜最简单的手段，就是在纯蜂蜜中掺白糖水，如果你喝的是用白糖或是用廉价的果葡糖浆加工而成的假蜂蜜，那恭喜你，你会越来越丰满。以上是养蜂人说的一个笑话，但是我们其实要面对一个现实的问题，假蜂蜜对人体有害吗？关于这个问题，医疗机构的研究发现：假蜂蜜危害倒谈不上，因为假蜂蜜主要是糖的成分，但是专家重点强调的，假蜂蜜可能微量元素、维生素、矿物质以及植物化学物质这些成分比较少。假蜂蜜由于微量元素、维生素、矿物质以及植物化学物质这些成分比较少，所以糖的成分比较多。如果在假蜂蜜中加入食用糖，对人体无益也无里，但是如果是人工制作的果糖，会增加像有些尿酸会增加，血糖同样会增加。虽然现在很多医疗机构认为，果糖是对糖尿病是有好处，但是现在很多研究发现，果糖会引起发胖、引起尿酸增加，引起各种代谢性疾病。但是问题出现了，现在市场上果糖和麦芽糖的售价-元一吨，浓度71%-80%，蜂蜜的标准是果糖和葡萄糖总量大于60%，水分小于20%-26%（见标准：GB-）。按标准就是一吨果糖要做一吨蜂蜜，不同的蜂蜜厂家有不同的要求，有的要求颜色黄点，有的要求羟甲基糠醛低点（蜂蜜指标），还有的要求我们添加一点生产用的淀粉酶，来满足蜂蜜里面的淀粉酶活性指标。虽然养蜂人没在生产蜂蜜的厂里做过，但是据养蜂人了解，生产果糖企业大部分果糖是卖给蜂蜜厂家。据养蜂人了解，蜂蜜的掺假大部分是加果糖、色素、蜂蜜香精，少量淀粉酶、少量蜂蜜混合而成，虽然没什么危害，但也没什么保健营养可言。但也有一部分不法商贩，在假蜂蜜里面勾兑人工合成蜂蜜香精和明矶，这种情况下比只加果糖的假蜂蜜色香味非常像蜂蜜。这种加合成蜂蜜香精和明矶的假蜂蜜，成本就是一公斤几元钱的价格。这种假蜂蜜是一种透明的胶体物，用勺，筷子挑起来，外观和表相非常像蜂蜜，一斤卖30元以下，等你还价，你还多少他都敢给你。如果长期喝这种使用明矾等化学成分加工而成的假蜂蜜，后果很严重。大家都知道，明矾如果食用过量的话，会影响人体必须的矿物质元素的吸收，很可能导致骨质疏松、贫血等一系病症状发生。经常吃含有明矾的假蜂蜜产品，假蜂蜜中的铝离子能够在肝脏、大脑、肾脏、脾器官累积，如果在大脑中积蓄过多，就会破坏神经系统，降低抗氧化酶的活性，影响大脑导致记忆力减退，还有老年痴呆等等疾病。女性和儿童如果长期喝这种假蜂蜜，还会造成不孕不育等，对儿童青少年发育的影响也很大。想了解更多蜂蜜知识，

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