营养素是指对于人体生长发育和维持身体健康必不可少的物质，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维被成为人体必需的7大营养素。究竟这7种营养素有何作用？我们又该如何补充它们呢？
??水--生命的源泉
??水是人体的重要组成部分，人体脱水时间过长不但会引起体能、新城代谢、抵抗力的下降。还会使皮肤失去光泽和弹性。变得干瘪、暗黄、皱纹增多。
??蛋白质--生命的基石
??成人体内缺乏蛋白质肌肉就会变得松弛没有弹性，头发会显得枯黄，指甲也容易断。在日常生活中，肉、蛋、奶、豆类等，均是优质的蛋白质来源。
??脂肪--生命的燃料
??脂肪是帮助人体储存和供给能量的主要营养素，它是构成细胞膜的主要成分，脂肪不但能够给人体提供生命的燃料，还可以保护器官、促进脂溶性的营养素和植物素的吸收。
??碳水化合物--生命的驱动
??碳水化合物是为人体生命活动供能的主要来源。它大量存在于面、米、杂粮、薯类、豆类等食物中。碳水化合物是抗体、细胞膜、神经组织、遗传物质核糖酸等的重要组成部分。
??维生素--生命的催化剂
??维生素是人体只需要很小的量，就能起到关键作用的物质。如果人体内维生素的含量不足，就可能对人体造成不可逆转的损伤。维生素在人体内能起到辅酶或者促进酶活性的作用。对维持人体生长发育和生理功能有重要意义。
??矿物质--生命的构造
??矿物质是构成骨骼的主要成分，为人体提供了密度。矿物质还是组成酶的重要成分，对维持渗透压、酸碱平衡、以及保持神经、肌肉的正常功能都有重要作用。
??膳食纤维-生命的补充
??水溶性膳食纤维可溶于水，也容易被大肠内的发酵细菌消化。它们通常存在于燕麦、大麦、豆类或者柑橘类水果中。能改善人体的血糖生成反应，影响人体对营养素的吸收速度。
想要拥有一个健康的身体，我们就要均衡饮食，每日均衡摄取身体所需的营养素，这样才有助于身体的各个器官正常运转，保持身体的健康和活力哦~
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